Affettatrice per spätzle Goldspatz, acciaio inossidabile

Affettatrice per spätzle Goldspatz, acciaio inossidabile

L' affetta-Spätzle Goldspatz è lo strumento ideale per tutti coloro che amano gli Spätzle sia corti che lunghi, in stile svevo. Con questa versatile affettatrice, disponibile in due versioni, puoi preparare senza sforzo spätzle o knöpfle nella forma desiderata, direttamente sulla pentola di cottura. Grazie ai materiali di alta qualità e al design studiato nei minimi dettagli, l'affettatrice per spätzle Goldspatz garantisce che i vostri spätzle risultino sempre perfetti.

Due versioni del Goldspatz Spätzle Planer

1. Variante per spaetzle / knöpfle corti (art. n. 2200)
   • Profilo del foro: rotondo
   • Adatto per vasi: fino a un diametro di ca. 25 centimetri
   • Particolarità: ideale per preparare spätzle e knöpfle corti e uniformi.
2. Variante per spätzle lunghi (art. n. 2201)
   • Profilo del foro: semicircolare
   • Adatto per vasi: fino a un diametro di ca. 30 centimetri
   • Particolarità: Perfetto per preparare lunghi spätzle alla sveva, grazie ai coni speciali sotto i fori, che permettono all'impasto di colare lentamente nell'acqua calda.

Vantaggi dell'affettatrice Goldspatz Spätzle

• Materiali di alta qualità: entrambe le versioni sono dotate di contenitore e ripiano forato in robusto acciaio inox. Il fondo del contenitore è realizzato in plastica di alta qualità per evitare che l'impasto diventi nero se sfregato sull'acciaio inossidabile.
• Versatilità d'uso: a seconda della variante, si possono preparare sia spätzle corte e compatte, sia spätzle lunghe, tipiche della tradizione sveva.
• Facile da pulire: l'affettatrice per spätzle è lavabile in lavastoviglie, rendendo particolarmente semplice la pulizia dopo l'uso.
• Design ergonomico: con dimensioni di 31 x 11 x 6 cm e un peso di soli 347 g, la pialla è maneggevole e facile da usare.

Come usare correttamente l'affettatrice per Spätzle Goldspatz

1. Preparare l'impasto: mescolare 500 g di farina, 4-6 uova, 2 cucchiaini di sale e acqua quanto basta per formare un impasto sodo. Lasciate riposare un po' l'impasto.
2. Utilizzo dell'affettatrice: sciacquare l'affettatrice con acqua fredda e riempire l'imbuto per circa 3/4 con l'impasto. Posizionare l'affettatrice su una pentola di acqua bollente salata e spingere l'imbuto avanti e indietro con una leggera pressione in modo che l'impasto cada nell'acqua attraverso la tavola forata.
3. Preparazione degli spätzle: non appena gli spätzle vengono a galla, scolateli con una schiumarola, immergeteli in acqua fresca, calda e salata e scolateli bene.
4. Raffinazione: se lo si desidera, è possibile arricchire gli spätzle con pangrattato o cipolle tostate nel burro: una vera delizia come piatto principale o contorno.

Istruzioni speciali per l'uso

• Consistenza corretta dell'impasto: assicurati che l'impasto non sia troppo sodo: per l'affettatrice è meglio un impasto leggermente più liquido, in quanto scorrerà facilmente attraverso i fori.
• Versione pialla per spätzle lunghi: Nella versione per spätzle lunghi bisogna prestare particolare attenzione al corretto utilizzo, poiché i fori sono semicircolari e hanno dei perni sottostanti che permettono all'impasto di sgocciolare lentamente nell'acqua.
• Per evitare che il pezzo si incolli: assicurarsi che la pialla non diventi troppo calda ed eseguire ogni operazione di piallatura rapidamente. Dopo ogni utilizzo, immergere l'aereo in acqua fredda per evitare che i fori si attacchino.

Istruzioni per la cura

Dopo l'uso, l'affettatrice e l'imbuto devono essere immediatamente sciacquati sotto l'acqua fredda e poi riposti in lavastoviglie. Ciò garantisce una pulizia igienica e una lunga durata del dispositivo.

Perché un taglia-spätzle?

Con l'affettatrice per spätzle Goldspatz, disponibile in due versioni, potrete preparare sia spätzle corti che lunghi, a seconda dei vostri gusti. Grazie ai materiali di alta qualità e alla facilità d'uso, questa affettatrice è uno strumento indispensabile per tutti gli amanti della cucina tradizionale sveva.

Scoprite il piacere della tradizionale cucina sveva con l'affettatrice Goldspatz per Spätzle/Knöpfle corti e lunghi, uno strumento versatile e pratico per la vostra cucina.

Dettagli del prodotto:

• Materiale: acciaio inossidabile (contenitore e pannello forato) e plastica (parte inferiore del contenitore)
• Varianti:
  • Spätzle / Knöpfle corti (profilo del foro: rotondo, articolo n.: 2200)
  • Spätzle lunghi (profilo del foro: semicircolare, n. art.: 2201)
• Dimensioni: 31 x 11 x 6 cm
• Peso: 347 g
• Lavabile in lavastoviglie