Tagliere ergonomico per spätzle Goldspatz con raschietto per spätzle, acciaio inossidabile

Tagliere ergonomico per spätzle Goldspatz con raschietto – Per preparare spätzle senza sforzo, come un professionista

Godetevi il gusto incomparabile degli spätzle fatti a mano con il tagliere ergonomico per spätzle Goldspatz con raschietto . Questo sofisticato utensile da cucina è stato sviluppato da Andreas Reichle, campione di spätzle del Baden-Württemberg e proprietario di Andi's Spätzlestuben, in collaborazione con esperti ortopedici. Permette di preparare i tradizionali spätzle svevi con il minimo sforzo e la massima praticità.

I vantaggi del tagliere Goldspatz Spätzle

• Design ergonomico per il massimo comfort: l'impugnatura angolata del tagliere per spätzle, inclinata di 40 gradi, riduce lo sforzo necessario e protegge articolazioni e tendini. Il design ergonomico favorisce una postura sana e facilita la raschiatura.

• Universale per mancini e destrorsi: il tagliere per spätzle è progettato per adattarsi perfettamente sia ai destrorsi che ai mancini, il che ne aumenta ulteriormente il comfort e la facilità d'uso.

• Legno d'acero di alta qualità: realizzato in robusto legno d'acero, il tagliere è durevole e ideale per l'uso quotidiano in cucina. Grazie al bordo smussato, gli spätzle possono essere raschiati direttamente nell'acqua bollente.

• Raschietto preciso in acciaio inox: il raschietto in acciaio inox incluso (circa 10 x 10 cm, 60 g) consente di raschiare l'impasto in modo preciso e senza sforzo ed è inoltre facile da pulire e durevole.

• Facile da pulire: dopo l'uso, sia la tavola che il raschietto possono essere rapidamente e facilmente sciacquati sotto l'acqua calda e sono subito pronti per essere riutilizzati.

Varianti disponibili

Per soddisfare le vostre esigenze individuali, il raschietto ergonomico per spätzle Goldspatz è disponibile in tre versioni:

1. Raschietto senza ricetta: per chi preferisce preparare le proprie ricette e vuole iniziare subito.

2. Raschietto con ricetta (tedesco): contiene la ricetta tradizionale degli Spätzle svevi in ​​tedesco, che spiega passo dopo passo la preparazione.

3. Raschietto con ricetta (inglese): include la ricetta tradizionale degli Spätzle svevi in ​​inglese, perfetta per gli amanti degli Spätzle di tutto il mondo.

Come preparare gli spätzle in poco tempo

1. Preparare l'impasto: mescolare 250 g di farina, 2 uova, 1 cucchiaino di sale e 1/8 di litro d'acqua fino a formare un impasto sodo. Sbattere l'impasto fino a quando non si formano delle bolle.

2. Raschiare gli spätzle: mettere una porzione di impasto sulla spianatoia bagnata e usare il raschietto per staccare sottili strisce di impasto direttamente nella pentola di acqua bollente salata.

3. Scolate gli spätzle: non appena gli spätzle vengono a galla, scolateli con una schiumarola, passateli in acqua calda salata e fateli scolare bene.

4. Perfezionamento: Per dare un tocco speciale agli spätzle, ricoprendoli con pangrattato tostato nel burro: una vera delizia.

Consigli professionali di Andreas Reichle

• Lavora in lotti: usa meno impasto sulla spianatoia, soprattutto se sei un principiante. Le porzioni di impasto più piccole sono più facili da lavorare e producono risultati migliori.

• Perfeziona l'impasto: sostituisci l'acqua con altre uova per ottenere spätzle più saporiti, oppure aggiungi un cucchiaino di olio per rendere l'impasto più elastico.

Dettagli del prodotto:

• Dimensioni della tavola: 35 x 16,5 cm, 200 g

• Dimensioni raschietto: 10 x 10 cm, 60 g

• Materiale: legno d'acero (tavola), acciaio inossidabile (raschietto)
  

Portate la tradizione della cucina sveva a casa vostra con il tagliere ergonomico Goldspatz e la spatola per preparare gli spätzle a mano senza fatica.