{"product_id":"zassenhaus-baeckermesser-buchenholz","title":"Zassenhaus Bäckermesser aus Buchenholz mit 5 Ersatzklingen - Nr. 077629","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZassenhaus Bäckermesser aus Buchenholz mit 5 Ersatzklingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Zassenhaus Bäckermesser setzen Sie saubere, kontrollierte Schnitte in aufgegangenen Brotteig. Die scharfe Klinge aus rostfreiem Edelstahl gleitet leicht durch die Teigoberfläche und schafft den nötigen Raum, damit sich Brot und Brötchen beim Backen gleichmäßig ausdehnen können. Das Messer eignet sich außerdem hervorragend für dekorative Muster auf selbst gebackenen Broten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei gute Gründe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaubere Teigschnitte für eine gleichmäßig entwickelte, knusprige Kruste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für dekorative Muster auf Brot, Brötchen und Baguettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer Griff aus hochwertigem Buchenholz für eine sichere Handhabung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaubere und präzise Teigschnitte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Einschneiden des Teigs vor dem Backen steuert, an welchen Stellen sich das Brot im Ofen öffnet. Die scharfe Edelstahlklinge ermöglicht präzise Schnitte, ohne den Teig unnötig zu ziehen oder zusammenzudrücken. Dadurch können sich Brot und Brötchen kontrolliert ausdehnen und erhalten eine ansprechende Kruste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKreative Muster für Brot und Brötchen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bäckermesser eignet sich sowohl für klassische Dehnungsschnitte als auch für dekorative Verzierungen. Ob diagonale Linien, Blätter, Blumen oder geometrische Muster: Die feine Klinge bietet die nötige Kontrolle für individuelle Brotdekorationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErgonomischer Griff aus Buchenholz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomisch geformte Griff besteht aus hochwertigem Buchenholz. Seine angenehme Form ermöglicht eine sichere und kontrollierte Führung des Messers über die Teigoberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFünf Ersatzklingen inklusive\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Lieferumfang sind fünf Ersatzklingen sowie ein Werkzeug zum sicheren Klingenwechsel enthalten. Abgenutzte Klingen lassen sich dadurch einfach austauschen, damit dauerhaft saubere und präzise Schnittergebnisse möglich bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDen geformten Teig vollständig gehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Bäckermesser aus der Aufbewahrungsbox nehmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Buchenholzgriff sicher festhalten und die Klinge über dem Teig ansetzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Oberfläche unmittelbar vor dem Backen mit einer schnellen, kontrollierten Bewegung einschneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe nach Brotsorte und gewünschter Ausdehnung etwa 5 bis 10 mm tief schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Messer nach Gebrauch wieder sicher in der Aufbewahrungsbox verstauen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenwechsel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWechseln Sie die Klinge, sobald keine sauberen Schnitte mehr möglich sind. Verwenden Sie hierfür stets das mitgelieferte Wechselwerkzeug und berühren Sie die scharfen Kanten nicht direkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eScharfe Klinge aus rostfreiem Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer Griff aus hochwertigem Buchenholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Brot, Brötchen, Baguettes und andere Backwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Dehnungsschnitte und dekorative Muster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpfohlene Schnitttiefe: 5 bis 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInklusive fünf Ersatzklingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInklusive Werkzeug zum Klingenwechsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktische Aufbewahrungsbox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Geschenkverpackung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Zassenhaus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdukttyp: Bäckermesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriffmaterial: Buchenholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenmaterial: Rostfreier Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: ca. 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: ca. 3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: ca. 1,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 110 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktnummer: 077629\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 4006528077629\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Zassenhaus Bäckermesser mit Buchenholzgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Ersatzklingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Werkzeug zum Klingenwechsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Aufbewahrungsbox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschenkverpackung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSicherheitshinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge ist sehr scharf. Gehen Sie bei Verwendung, Reinigung, Aufbewahrung und Klingenwechsel vorsichtig vor. Verwenden Sie zum Austausch der Klinge immer das mitgelieferte Wechselwerkzeug. Bewahren Sie das Messer und die Ersatzklingen außerhalb der Reichweite von Kindern auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Zassenhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55771397718184,"sku":"ZA-077629-B-Messer","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/9302\/4424\/files\/zassenhaus-baeckermesser-bread-lame-077629_0003_Removetooledits1.jpg?v=1784558089","url":"https:\/\/www.loewen-versand.de\/it\/products\/zassenhaus-baeckermesser-buchenholz","provider":"Loewen Versand","version":"1.0","type":"link"}