{"product_id":"zassenhaus-baeckermesser-buchenholz","title":"Couteau de boulanger Zassenhaus en bois de hêtre avec 5 lames de rechange","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de boulanger Zassenhaus en bois de hêtre avec 5 lames de rechange\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le couteau de boulanger Zassenhaus, vous réalisez des coupes nettes et contrôlées dans la pâte à pain levée. La lame tranchante en acier inoxydable glisse facilement sur la surface de la pâte et crée l'espace nécessaire pour que le pain et les petits pains puissent se dilater uniformément pendant la cuisson. Le couteau est également idéal pour créer des motifs décoratifs sur les pains faits maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrois bonnes raisons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDes coupes de pâte nettes pour une croûte croustillante et uniformément développée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour les motifs décoratifs sur le pain, les petits pains et les baguettes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée ergonomique en bois de hêtre de haute qualité pour une manipulation sûre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoupes de pâte nettes et précises\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'incision de la pâte avant la cuisson détermine les endroits où le pain s'ouvre dans le four. La lame tranchante en acier inoxydable permet des coupes précises sans étirer ou comprimer inutilement la pâte. Ainsi, le pain et les petits pains peuvent se dilater de manière contrôlée et obtenir une croûte attrayante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMotifs créatifs pour le pain et les petits pains\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de boulanger convient aussi bien pour les coupes d'expansion classiques que pour les décorations. Que ce soient des lignes diagonales, des feuilles, des fleurs ou des motifs géométriques : la lame fine offre le contrôle nécessaire pour des décorations de pain individuelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche ergonomique en bois de hêtre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche de forme ergonomique est fabriqué en bois de hêtre de haute qualité. Sa forme agréable permet un guidage sûr et contrôlé du couteau sur la surface de la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCinq lames de rechange incluses\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa livraison comprend cinq lames de rechange ainsi qu'un outil pour un changement de lame sûr. Les lames usées peuvent ainsi être facilement remplacées, afin de maintenir des résultats de coupe nets et précis à long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplication\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLaisser la pâte façonnée lever complètement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirer le couteau de boulanger de sa boîte de rangement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTenir fermement le manche en bois de hêtre et positionner la lame sur la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInciser la surface juste avant la cuisson avec un mouvement rapide et contrôlé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSelon le type de pain et l'expansion souhaitée, couper à une profondeur d'environ 5 à 10 mm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRanger le couteau en toute sécurité dans sa boîte de rangement après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChangement de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChangez la lame dès que les coupes ne sont plus nettes. Utilisez toujours l'outil de remplacement fourni à cet effet et ne touchez pas directement les bords tranchants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame tranchante en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée ergonomique en bois de hêtre de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient pour le pain, les petits pains, les baguettes et autres produits de boulangerie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePour les coupes d'expansion et les motifs décoratifs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfondeur de coupe recommandée : 5 à 10 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCinq lames de rechange incluses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOutil de changement de lame inclus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoîte de rangement pratique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDans un emballage cadeau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMarque : Zassenhaus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eType de produit : Couteau de boulanger\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau du manche : Bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau de la lame : Acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur : env. 19 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLargeur : env. 3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHauteur : env. 1,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids : env. 110 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNuméro de produit : 077629\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEAN : 4006528077629\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu de la livraison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 couteau de boulanger Zassenhaus avec manche en bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5 lames de rechange\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 outil de changement de lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 boîte de rangement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmballage cadeau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsignes de sécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est très tranchante. Procédez avec prudence lors de l'utilisation, du nettoyage, du rangement et du changement de lame. Utilisez toujours l'outil de remplacement fourni pour changer la lame. Gardez le couteau et les lames de rechange hors de portée des enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Zassenhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55771397718184,"sku":"ZA-077629-B-Messer","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/9302\/4424\/files\/zassenhaus-baeckermesser-bread-lame-077629_0003_Removetooledits1.jpg?v=1784558089","url":"https:\/\/www.loewen-versand.de\/fr\/products\/zassenhaus-baeckermesser-buchenholz","provider":"Loewen Versand","version":"1.0","type":"link"}