Coupe-spatzle Goldspatz, acier inoxydable

Coupe-spatzle Goldspatz, acier inoxydable

Le coupe-spätzle Goldspatz est l'outil idéal pour tous ceux qui aiment les spätzle courts et longs à la souabe. Cette trancheuse polyvalente, disponible en deux versions, vous permet de préparer sans effort des spaetzle ou des knöpfle dans la forme souhaitée directement au-dessus de la marmite. Grâce à des matériaux de haute qualité et à un design sophistiqué, la trancheuse à spätzle Goldspatz garantit que vos spätzle seront toujours parfaits.

Deux versions du rabot à Spätzle Goldspatz

1. Variante pour spaetzle / knöpfle court (art. n° 2200)
   • Profil du trou : rond
   • Convient aux pots : Jusqu'à un diamètre d'environ 25 cm
   • Particularité : Idéal pour préparer des spaetzle et des knöpfle courts et réguliers
2. Variante pour spaetzle long (Art. N° 2201)
   • Profil du trou : semi-circulaire
   • Convient aux pots : Jusqu'à un diamètre d'environ 30 cm
   • Particularité : Parfait pour préparer de longs spaetzle à la souabe, grâce aux cônes spéciaux situés sous les trous, qui permettent à la pâte de s'égoutter lentement dans l'eau chaude

Avantages du coupe-Spätzle Goldspatz

• Matériaux de haute qualité : les deux versions disposent d'un récipient et d'une planche perforée en acier inoxydable robuste. Le fond du récipient est en plastique de haute qualité pour éviter que la pâte ne noircisse lorsqu'elle est frottée sur de l'acier inoxydable.
• Utilisation polyvalente : selon la variante, vous pouvez réaliser soit des spaetzle courts et compacts, soit des spaetzle souabes longs et traditionnels.
• Facile à nettoyer : la trancheuse à spaetzle passe au lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage après utilisation particulièrement facile.
• Conception ergonomique : Avec des dimensions de 31 x 11 x 6 cm et un poids de seulement 347 g, la raboteuse est maniable et facile à utiliser.

Comment utiliser correctement la trancheuse à Spätzle Goldspatz

1. Préparez la pâte : Mélangez 500 g de farine, 4 à 6 œufs, 2 cuillères à café de sel et de l'eau selon les besoins pour former une pâte dure. Laissez reposer un peu la pâte.
2. Utilisation de la trancheuse : Rincez la trancheuse à l'eau froide et remplissez l'entonnoir aux 3/4 environ avec de la pâte. Placez la trancheuse sur une casserole d'eau bouillante salée et poussez l'entonnoir d'avant en arrière avec une légère pression pour que la pâte tombe à travers la planche perforée dans l'eau.
3. Cuisson des spaetzle : Dès que les spaetzle remontent à la surface, retirez-les à l'aide d'une écumoire, plongez-les dans de l'eau fraîche, chaude et salée et égouttez-les bien.
4. Affiner : Si vous le souhaitez, vous pouvez affiner les spaetzle avec de la chapelure ou des oignons grillés au beurre – un vrai régal en plat principal ou en accompagnement.

Instructions spéciales d'utilisation

• Consistance correcte de la pâte : Assurez-vous que la pâte ne soit pas trop ferme – une pâte légèrement plus liquide est préférable pour la trancheuse afin qu'elle s'écoule facilement à travers les trous.
• Version raboteuse pour spaetzle long : Avec la version pour spaetzle long, il faut faire particulièrement attention à l'utilisation correcte, car les trous sont semi-circulaires et ont des chevilles en dessous qui permettent à la pâte de s'égoutter lentement dans l'eau.
• Pour éviter le collage : veillez à ce que la raboteuse ne chauffe pas trop et effectuez chaque opération de rabotage rapidement. Plongez le rabot dans l'eau froide après chaque utilisation pour éviter que les trous ne collent.

Conseils d'entretien

Après utilisation, la trancheuse et l'entonnoir doivent être rincés immédiatement sous l'eau froide puis placés au lave-vaisselle. Cela garantit un nettoyage hygiénique et une longue durée de vie de l'appareil.

Pourquoi une trancheuse à spaetzle ?

La trancheuse à Spätzle Goldspatz, disponible en deux versions, vous offre la possibilité de réaliser des Spätzle courts et longs selon votre goût. Avec des matériaux de haute qualité et une manipulation conviviale, cette trancheuse est un outil indispensable pour tous ceux qui aiment la cuisine souabe traditionnelle.

Découvrez le plaisir de la cuisine souabe traditionnelle – avec la trancheuse à spätzle Goldspatz pour spätzle / knöpfle courts et longs, un outil polyvalent et pratique pour votre cuisine.

Détails du produit :

• Matériau : acier inoxydable (récipient et carton perforé) et plastique (partie inférieure du récipient)
• Variantes :
  • Spätzle court / Knöpfle (profil du trou : rond, numéro d'article : 2200)
  • Spaetzle long (profil du trou : semi-circulaire, référence : 2201)
• Dimensions : 31 x 11 x 6 cm
• Poids : 347 g
• Lavable au lave-vaisselle